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Tutte le novità dall’Hosteria Antica Lelia di Brescia

Natale con Noi 2017

01

Ti aspettiamo il 25 dicembre per trascorrere insieme il pranzo di Natale.
Ecco cosa abbiamo pensato per te…

Composta di antipasti:
Culatello di zibello con la nostra giardiniera
Piccolo flan di zucca con salsa al burro bianco
Trota salmonata marinata agli agrumi e pane tostato
Ricottina biologica di capra con tartufo nero della valtenesi

Primi piatti:
Risotto con funghi porcini, ristretto di manzo e praline di “pesteum”
Maccheroncini di pasta fresca con rombo del mediterraneo, fave e pomodorini pachino confit

Secondi piatti:
Filetto di branzino in crosta di patate con olive taggiasche, rosmarino e piccola caponata di verdure
Guancetta di vitello in crema di mais

Dolci:
Semifreddo al torroncino
Panettone e pandoro

Prezzo 
50€ a persona vini esclusi
55€ a persona inclusi vini della nostra selezione

Capodanno all’Antica Lelia

02

Ti aspettiamo il 31 dicembre per trascorrere insieme il Cenone di San Silvestro.
Ecco cosa abbiamo pensato per te…

Antipasti:
Piccola cruditè di mare (ostrica, scampo ligure, gambero rosso di mazzara del vallo, e salmone selvaggio norvegese)
Cappasanta scottata con burro di cacao su crema di lenticchie e porro croccante

Primi piatti:
Risotto con zafferano iraniano tartare di gambero rosso e granella di pistacchio di bronte
Mezze maniche di graniano con astice basilico e pomodorini pachino confit

Secondo piatto:
Filetto di orata in guazzetto chiaro di frutti di mare

Dolci:
Tortino al cioccolato fondente 72% con cuore caldo e gelato artigianale alla crema
Panettone e pandoro e Prosecco per brindare al nuovo anno

Prezzo 
70€ a persona